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如何招聘:酒店招聘的5+1技巧

餐馆,酒店 - 如果您在其中一个领域,您就会欣赏到高营业额的挫折感;您可以在快速增长的业务中处理定期开放的职位。这是公平的,说热情好客并不容易。

酒店业如何招聘

如何在克服这些问题的同时有效地招聘员工保留挑战?尝试这些提示为热情好客招聘 - 并留住 - 伟大的人:

5+1快速酒店招聘技巧

1.在制定工作描述时要透明

准确地描述责任和要求(甚至是挑战),使其更有可能只有那些真正兴趣的候选人将适用。设定现实的预期 - 不要过度磨削和欠频。有时暑期工作真的只是一个暑期工作,那没关系。

2.在合适的地方张贴你的招聘广告

除了职位板之外事实上,玻璃门等等。试着在酒店行业的招聘网站上发布招聘广告。以下是一些美国最受欢迎的招聘网站,可以帮助你在酒店行业的招聘过程中获得帮助:

3.来源和网络

利用候选人资源技术来确定具备所需技能和经验的候选人。同时,邀请你现有的员工为你推荐(根据多年来积累的智慧,推荐的员工)往往停留的时间更长)。例如,当你在招聘的时候餐厅员工,将您的网络中的字放在您访问或工作的餐厅中有一个伟大的厨师或者是一个人的人专业服务器或者餐厅经理

4.评估候选人的兴趣

许多人会在学习或寻找另一份工作时在自助餐厅工作以支付账单。这很好,而且你确实需要这些员工来填补紧急空缺。但是对于那些以留住员工为关键的职位,你可以找那些在酒店业寻求职业发展的人(比如那些拥有相关学位或丰富相关经验的人)。

5.使用正确的工具评估技能

在热情好客中,大量的员工有一个面向客户的工作;酒店接待员,服务员,甚至是酒店的家务人都需要强大的软技能来帮助他们与其他人的互动,例如沟通和解决问题。因此,良好的热情好客方法是通过通过这些技能评估候选人评估工具(例如,确实评估)。

6.看看你的工作环境

服务器只是因为他们毕业或找到了另一份工作而离开,或者因为他们感到过于过度劳累和强调了?你有奖励吗?好处或者培训项目?寻找损害雇主品牌并妨碍您的雇用努力的问题。

你也可以查看每个职位的平均工资,确保不会低于未来员工的工资。以下是基于薪水(美国平均薪资):

  1. 总经理酒店 - 110,500美元
  2. 酒店职员:23,741美元
  3. 贝尔霍普 - $ 37,058
  4. 会议和会议策划人- 58,560美元
  5. 门房- 29357美元
  6. 领班- 37,058美元
  7. 行政总厨:51,567美元
  8. 预订票代理 - $ 33,504
  9. 女佣和客房清洁工- 24038美元
  10. 游戏经销商 - 17,327美元

虽然其中许多职位都是入门级的,适合缺乏经验或没有经验的人,但其他一些职位则需要广泛的管理经验和较高的教育水平。这意味着,全面地,清晰的工作描述,详细的背景调查和高度发展的培训计划是成功的酒店招聘过程的关键。

万豪旅行方式

虽然整个酒店行业的人员流动率很高,但一家全球领先的酒店却取得了巨大的成功。以可靠的酒店住宿闻名于世,万豪也被称为一个领先的例子,这是一个整个酒店业的权利。

虽然该行业的平均聘用期限为2至3年,但万豪管理人员的平均任期是2至3年25年已有20多年的历史,10600多名员工。自成立以来,该公司每年都荣登《财富》杂志“最适宜工作的公司”排行榜榜首。

“尽可能让他们对待您的客人来对待您的员工”

它是如何做到这一点的?这在很大程度上要归功于该团队所描述的方式:“照顾员工,员工照顾客人,客人会一再回来。”

很多时候,酒店业关注的是客人,而不是驱动客人体验的因素——员工。这就是为什么坚实的招聘和培训实践对行业成功至关重要。万豪使用以下策略来鼓励员工的满意度和成功:

  • 在每一次换班开始的15分钟的站立会议上汇报、分享最新情况并为即将到来的一天做准备。
  • 奥斯卡式的年度卓越奖,通过四个奖项来表彰全世界的员工。
  • 增长机会。许多公司的顶级高管始于管家和
    Bellhops并获得了推进的机会。

为了像万豪这样的成功,工作必须从地面级别开始,具有稳固的招聘实践,对目前的榜单进行了诚实的审查和对未来的关注。招聘经理在酒店业寻求改变,看到有形成功应该实施合理的实践和策略来到达那里。

如果你遵循这些技巧,你的酒店招聘过程会变得更容易,甚至可能提高留用率。确保你也为候选人提供了一个积极的候选人经历。而且,看看我们的样本招待职位描述从一个信息丰富、内容全面的招聘广告开始招聘。

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