Περιγραφήθέσηςεργασίας:ΔιευθυντήςΕστιατορίου(Θ/Α/Άλλο)
Αυτό το περιγ μα πε εριγραφ ζ θ据记载ΔιευθυντήΕστιατορίουείναιβελτιστοποιημένογιαανάρτησησειστότοπουςθέσεωνεργασίαςήσελίδεςσταδιοδρομίας。Είναιεύκολοναπροσαρμοστείστακαθήκοντακαιτιςαρμοδιότητεςγιατοεστιατόριο,τηνεταιρείατροφοδοσίαςήτηνεπιχείρησηεστίασήςσας。
ΟιαρμοδιότητεςτουΔιευθυντήΕστιατορίουπεριλαμβάνουν:
-
Συντονισμόςκαθημερινώνλειτουργιώνδιαχείρισηςτουεστιατορίου
-
Παροχήυπηρεσιώνστονκλάδοτωντροφίμωνκαιποτώνυψηλήςποιότηταςκαιμεγιστοποίησητηςικανοποίησηςτωνπελατών
-
Ανταπόκρισησεπαράπονατωνπελατώνμεαποτελεσματικότητακαιακρίβεια
Περιγραφήθέσηςεργασίας
ΑναζητούμεΔιευθυντήΕστιατορίουπουθαηγηθείόλωντωνπτυχώντηςεπιχείρησήςμας。Θαδιαθέτετεέναμενούυψηλήςποιότηταςκαιθαπαρέχετεκίνητραστοπροσωπικόμαςγιαάριστηεξυπηρέτησηπελατών。
ΟιαρμοδιότητεςτουΔιευθυντήΕστιατορίουπεριλαμβάνουντηδιατήρησητωνστόχωντουεστιατορίουωςπροςταέσοδα,τηνκερδοφορίακαιτηνποιότητα。Θαδιασφαλίζετετηναποτελεσματικήλειτουργίατουεστιατορίουκαιθαδιατηρείτευψηλάπρότυπαπαραγωγής,παραγωγικότητας,ποιότηταςκαιεξυπηρέτησηςπελατών。Γιαναεπιτύχετεσεαυτήντηθέσηεργασίας,θαχρειαστείτεδιοικητικέςικανότητεςκαιεμπειρίατόσοστησάλαόσοκαιστηνκουζίνατουεστιατορίου。Θαθέλαμεναγνωρίζετεπώςναεπιβλέπετετησάλ,αναυποδέχεστετουςπελάτεςκαινααντισταθμίζετετηχωρητικότηταμετοναριθμότωνπελατών。Ηεμπειρίαστηδιαχείρισητηςκουζίναςτουεστιατορίουείναιεπίσηςαπαραίτητη,καθώςθαπροσλάβετεκαταρτισμένουςΜάγειρεςκαιΠροσωπικόεστίασης,θαορίσετεωράριαεργασίας,θαεπιβλέπετετηνπροετοιμασίατουφαγητούκαιθαδιασφαλίζετεότισυμμορφωνόμαστεμετουςκανονισμούςυγείαςκαιασφάλειαςγιαεστιατόρια。Θαπροσδοκούμεαπόεσάςνααποτελείτετοπαράδειγμακαιναενθαρρύνετετοπροσωπικόσαςτιςστιγμέςόπουυπάρχειμεγάλοςφόρτοςεργασίαςσεαυτότοπεριβάλλονγρήγορωνρυθμών。Ουσιαστικά,θαδιασφαλίζετεότιτοεστιατόριόμαςλειτουργείομαλάκαιότιοιπελάτεςαποκτούνμιαευχάριστηεμπειρίαεστίασης。
Αρμοδιότητες
- Συντονισμόςκαθημερινώνδραστηριοτήτωντηςσάλαςκαιτηςκουζίναςτουεστιατορίου
- Παροχήεξυπηρέτησηςυψηλήςποιότηταςκαιμεγιστοποίησητηςικανοποίησηςτωνπελατών
- Ανταπόκρισησταπαράπονατωνπελατώνμεαποτελεσματικότητακαιακρίβεια
- Τακτικόςέλεγχοςτηςποιότηταςτωνπροϊόντωνκαιαναζήτησηνέωνπρομηθευτών
- Οργάνωση κα ε起源于起源于古希腊
- Αξιολόγησητηςαπόδοσηςτουπροσωπικούκαιπαροχήανατροφοδότησηςγιατηβελτίωσητηςπαραγωγικότητας
- Εκτίμησημελλοντικώναναγκώνσεπροϊόντα,σκεύημαγειρικήςκαιείδηκαθαρισμού
- Διασφάλισησυμμόρφωσηςμετουςκανονισμούςυγιεινήςκαιασφάλειας
- Διαχείρισητηςκαλήςεικόναςτουεστιατορίουκαιυποβολήπροτάσεωνγιατηβελτίωσήτης
- Έλεγχοςλειτουργικώνδαπανώνκαιπροσδιορισμόςμέτρωνπερικοπήςτηςσπατάλης
- Σύνταξηλεπτομερώναναφορώνγιαταεβδομαδιαία,ταμηνιαίακαιταετήσιαέσοδακαιέξοδα
- Προώθησητηςεμπορικήςεπωνυμίαςστηντοπικήκοινότητα,απόστόμασεστόμακαιμέσωεκδηλώσεωντουεστιατορίου
- Υποβολήπροτάσεωνγιατηνεπίτευξηαπήχησηςσεευρύτεροκοινό(πχ。,εκπτώσειςκαιδιαφημίσειςσταμέσακοινωνικήςδικτύωσης)
- Εκπαίδευσηνέωνκαιυφιστάμενωνυπαλλήλωνστιςδέουσεςπρακτικέςεξυπηρέτησηςπελατών
- Εφαρμογήπολιτικώνκαιπρωτοκόλλωνπουθαυποστηρίξουνμελλοντικέςλειτουργίεςτουεστιατορίου
Απαιτήσεις
- ΑποδεδειγμένηεργασιακήεμπειρίαωςΔιευθυντήςεστιατορίου,Γενικόςδιευθυντήςεστιατορίου,Υπεύθυνοςξενοδοχειακώνμονάδωνκαιμονάδωνεστίασης以及η ε παρ
- Αποδεδειγμένη εργα ιακ κ εμπειρ
- Εκτεταμένηγνώσηστοντομέατωντροφίμωνκαιποτών(餐饮),μεικανότητααπομνημόνευσηςσυστατικώνκαιπιάτων,γιαενημέρωσητωνπελατώνκαιτουπροσωπικούεστίασης
- Εξοικείωσημελογισμικόδιαχείρισηςεστιατορίου,όπωςOpenTableκαιPeachWorks
- Ισχυρέςδεξιότητεςηγεσίας,παρότρυνσηςκαιδιαπροσωπικώνσχέσεων
- Άριστες ικαν ians τ τε ε ζ ζ δι κο κο ε ε η ζ
- Πτυχίο η τη Διοίκηση Επιχειρήσεων。Ηεκπαίδευσηστηδιαχείρισηφιλοξενίαςήτηγαστρονομίαθαθεωρηθείεπιπλέονπροσόν
Περισσότερεςπηγές:
Παρεμφερείς εων ε α α α ζ ε ε ε α α νⅰ:
准备招聘了吗?
发布到多个工作公告板在一个单一的提交。在下面添加您的详细信息，并尝试免费的可行。